Vous allez apprendre à réaliser de A à Z deux plats traditionnels dans une ambiance détendue et conviviale. Les recettes sont parfois réadaptées pour en faciliter la réalisation. Trois formules vous sont proposées.
Vous pouvez venir en solo, à deux (voir le planning des cours pour vous inscrire) ou en groupe de 4 à 8 personnes maximum pour un suivi personnalisé. Pour les groupes et en fonction des disponibilités, nous pouvons fixer ensemble une date et le menu OU inscrivez-vous sur le planning des cours. Si aucune date ne vous convient, vous pouvez réserver un bon cadeau.
FORMULE EVASION (2H00) : 70€/personne (*)
FORMULE TRADITION (3H00) : 90€/personne (*)
FORMULE A DISTANCE (2H00) : 90€/connexion (pour 1 à 8 personnes)
Je vous propose la liste de menus ci-dessous qui n’est pas exhaustive. N’hésitez pas à me contacter si vous avez des demandes particulières ou des suggestions de plats.
Voici quelques exemple de plats réalisés en cours : Salade de poulet ou de crevettes, Rouleaux de printemps, Salade de papaye verte, Salade de boeuf mariné au citron et à la citronnelle, Porc au caramel, Boeuf Lok Lak, Amok de poisson, Nems au poulet, Curry de poulet, Crêpes farcies au porc et aux crevettes, Bo Bun, Pad Thaï, Bao (brioches farcies à la viande), Gyozas, Soupe Phnom-Penh, Soupe de boeuf au tamarin, Bananes aux perles de tapioca, Perles de coco…
Je propose également des ateliers pour les végétariens et vegans, n’hésitez pas à me contacter pour que nous établissions ensemble un menu adapté.
N’oubliez pas de préciser les allergies ou intolérances éventuelles à un ou plusieurs produits.
(*) Les cours de cuisine sont maintenus pour un minimum de 4 inscriptions. CORIANDRE ET CITRONNELLE est en droit d’annuler ou de reporter un atelier si ce minimum de participants n’est pas atteint.
1 bon cadeau est valable pour 1 personne, vous souhaitez accompagner ou offrir pour 2 personnes, 2 bons sont requis.
Conditions de vente :
Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d’annulation de Coriandre et Citronnelle. Dans ce dernier cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé.
Les demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 14 jours avant la date du cours.
À partir de 13 jours avant le cours et jusqu’à la date du cours réservé, en cas d’empêchement ou de maladie, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en indiquant au préalable le nom du participant remplaçant à Coriandre et Citronnelle par mail : coriandre.citronnelle@gmail.com. La place n’est donc pas perdue. Aucun remboursement, avoir ou report de cours ne peut être effectué. Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu’à présent, des pertes de places inutiles et n’ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.
👉 CORIANDRE ET CITRONNELLE propose également des plats à emporter et des événements culinaires